Pizzaioli dal 1926
Pizzeria con saletta interna, asporto e servizio a domicilio , con elevata professionalità cortesia e alta qualità
chi siamo
Il 10 Ottobre del 1906
nasce a Corato mio nonno Etocle , nome molto raro e poco usuale tanto da essere chiamato , da tutti , erroneamente ,
Ettore . Giovanissimo si trasferisce a Brindisi a casa di una sorella per la perdita di entrambi i genitori e all’età di 15/16 anni si imbarca su nave da crociera dove acquisisce esperienza e arte della cucina . Dopo un paio di anni a bordo scende e si ferma a Bari dove comincia a lavorare come cuoco in un albergo e a vivere da solo. Dopo pochi anni nel settore , nel 1926 , si trasferisce a quello della pizza , ancora acerbo e inesplorato per quegli anni nella città di Bari , grazie sempre alla sua esperienza in materia di cucina.
